店面成本达300万!家居连锁卖场模式如何创新?

  困境:租赁成本攀升,拉响“矛盾”警报

  越来越难做的生意、越来越小的客流量、一路飞涨的租金,让商户与卖场的关系越来越紧张,尤其最近几年,双方“矛盾”甚至已经达到白热化的阶段。

  对卖场来讲,已经过去的2018是“强者恒强 弱者退场”的一年。部分小型卖场经受不住市场的压迫,已经饮恨离场。纵观卖场现状,群雄纷争,既有寻求全国布点的大鳄,也有以某一大中城市为据点,中心化扩张的区域品牌。

  从整体来看,目前一二线城市核心区域已经基本实现全面布局,各大连锁卖场也逐渐开始以品牌输出及资本运作的方式迅速“侵略”三线以下市场。相比较红星、居然的下沉式扩张,反观年轻的华美立家、简爱家居则选择了差异化发展策略,一开始就下定决心从三四线城市开始发力,如今也已经在多个城市攻城略地,占据不少城池。

  固然不同梯队的扩张策略存在差异,但不可否认的是,近十年来中国家居卖场的数量与日俱增,市场容量早就处于市场饱和,这就导致卖场分布密集,单体店面流量断崖式下降。

  对此,记者对部分经销商进行了采访。多数经销商宣称,由于现今租赁型卖场经营成本不断增加,卖场的租金也在逐年增长。每年的涨幅大约10%左右,这使得经销商倍感压力。

  记者也帮着算了一笔账,一线城市卖场一个月每平米的租金大致在600-800元之间,按300平米来算的话,一年租金在210-280万左右。此外,店面基础装修及软装大约每平米3000左右,300平米店面就是90万,再加上展品20万,装修成本就要110万。如果再算上每家店面平均2-3个人的人力成本,一年下来也有25万。加起来看,单个店面一年成本就是300万。

  当然这仅仅的店面的运营成本,除此之外还有物流、安装、仓储等多处“烧钱”的地方,这样的生存环境有几个经销商可以承受?如果经销商频繁撤店跑路,那么卖场未来的营生之道路在何方?

  对比:不同创新模式谁能更胜一筹

  也许卖场的激进扩张在泛泡沫化的时代是一种必然趋势,但我们也能感受到,从前那种依靠低进高卖赚取利润的做法已经难以为继,抛开以品牌输出和资本控制为主导的扩张,当下的卖场行业急需找到未来变革的一个突破口。而针对不同卖场的创新模式,笔者也罗列出当下卖场发展中的五大方向。

  1、 拓展全渠道泛家居

  以红星美凯龙为例,红星美凯龙正在向“全渠道泛家居业务平台服务商”转型。尤其在近两年间,红星美凯龙不仅携手高和资本,将家居行业首例类REITs落地,还与国富纵横升级家居线上教育,建立云设计平台,如今业务已经包括 O2O 平台业务、预付卡销售、互联网金融、家居设计及装修及物流配送等等,打通了泛家居消费上下游全产业链,构建出全渠道泛家居业务平台。

  2、多业态消费发展

  多业态发展代表企业有居然之家与集美。从安康进口食品超市,到如今儿童乐园、福康养老、mini zoo、盒马鲜生等不同业态的开业,居然之家正在逐渐形成以家居卖场为主,集零售、餐饮、休闲、体验业态的商业为一体的综合体。

  而集美也在2017年正式进入多业态发展的模式,从集美家居卢沟桥商场更名为集美广场开始,影院、KTV、健身、餐饮等多业态相继被集美引入,可见当前泛家居生活、消费、服务的炙手可热。

  3、产权式旗舰店模式

  传统家居卖场中60%的卖场采取租赁模式。但是租赁式卖场成本逐年增加,让经销商苦不堪言。如何以低成本实现高品质的旗舰大店,以最大的空间限度对产品进行展示、售卖、配送安装等服务,同时不用担心调换店面、重复装修等问题,成为经销商的普遍诉求。

  目前市场上,自持型卖场比较典型的当属宜家、华美立家。

  前者从产品研发、仓储、物流全部自主经营,但覆盖城市有限。后者相对更加符合国内经销商和厂家的需求,据了解,华美立家产权式运营,合同期长,稳定性好,经销商不用重新投资和重复装修,有效规避了传统卖场频繁调换铺位、租金上涨等问题。

  有旗舰店做基础,品牌在当地会稳定发展,加之市场的专业运营扶持,让商户拥有足够的精力在经营上下功夫。

  同时,华美立家产权式市场集中在二三四线城市,既填补了新型城市化进程中的行业空白,又能够带动解决新城市居民的就业压力,得到了地方政府的广泛重视和大力扶持。

  4、黑科技赋能家居卖场

  除了引入多种生活业态以外,应用黑科技为消费者营造各种智能化场景体验,也能为家居卖场吸引不少流量。

  如百安居将人脸识别、AR、全景复刻、智能导航等技术引入线下门店,推出以“新零售”为核心的全新家居智慧门店模式,利用互联网和人工智能等新技术,为消费者提供高用户体验和高性价比的购物体验。

  5、家居与设计联动

  作为家居与设计联动的代表,城外诚DXD北京设计互联中心以“聚集设计力量,构建设计未来”为己任,定位于“艺术生活和设计产业服务平台”,集结互联核心、媒体影棚、体验中心、产品展厅、设计师办公室、设计链接、设计媒体与机构中心、清华环艺专业实践课堂八大功能于一体,成为服务于设计师专业群体的生态平台。

  不可否认的是,每一种商业模式都存在优势与劣势,但每一种模式的创新也都在推动着时代的进步。

  正如华美立家创始人贾锋所言,现代商业的压力唯有通过运营模式的迭代来缓解。

  也许卖场与商户之间矛盾还没有发展到这般严重,但在竞争日益激烈、环境变化莫测的现代商业社会中,这无疑是未来的一种潜在隐患。如何逃脱高成本、低利润泥潭?又如何维护关系并实现互利共赢?这值得每一家卖场与商户深思。(来源:东北网)

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