解决中式厨房珐琅锅痛点 北鼎电磁铸铁锅春日上新

早春,樱花装饰了城郊的公园绿地,为都市生活注入了新的活力。品质居家生活也少不了粉色的装点,北鼎在一年之春,推出限定猪猪粉珐琅锅,为生活的烟火气增添浪漫气息。

一台本身足够好用又高颜值的猪猪粉珐琅锅是不够的,只有为它匹配上精准智能的火源,才能彼此成就经典美味。北鼎针对国人使用珐琅锅时火候难把控、时长难掌握、比例失衡等痛点,推出“电磁炉+珐琅锅”的黄金搭档,升级用户的使用体验。

更适合国人的珐琅锅,黄金搭档解决下厨难题

珐琅锅这一厨具在国人中的渗透率并不高,原因之一在于,珐琅锅的高使用门槛劝退了大部分新手消费者,难以发挥出珐琅锅应有的优势。

具体而言,珐琅锅本身具备储热、锁水和超高密封性等特点,兼备煎炒焖煮等多功能,但因为新手对火候掌控力不足,珐琅锅在炖煮时又始终保持着安静的状态,新手很难判断锅内食材和水分的情况,自然会出现不入味、口感差等问题。浪费食材不说,更极大挫伤消费者的烹饪积极性。

针对国人使用珐琅锅的痛点,北鼎提出了全新方案——“电磁炉+珐琅锅”黄金组合,解决新手的下厨难题。

黄金组合搭配的智能电磁炉,自带的195mm超大加热线盘、内置IGBT进口芯片,额定功率达到1400瓦,在智能系统中设定了5大菜单和17个定制功能,包括自由烹饪、大厨菜单、煮米饭、低温烹煮、火锅,其中大厨菜单又为炖牛腩、焖猪蹄、葱油鸡、无水料理等共6种经典菜式做了单独设定,每种菜式有各自的定制加热曲线和3种口感选择,不以牺牲消费者的选择为代价简化下厨操作。

为了达到理想的工艺水平,北鼎的珐琅锅使用内外各三层的日本品牌Tomatec无毒珐琅,符合FDA标准安全;铸铁的源材料的每炉贴水都经过光谱分析,用食品级材质保障饮食安全,也保证了“北鼎出品”的使用寿命和消费者的使用体验。

以炖牛腩为例,只需将准备好的食材放入珐琅锅中,设定“炖牛腩”模式,有香韧、适中、软烂等三种不同口感可供选择,一拧一按即可工作;在炖煮的过程中,可在智能OLED显示屏上随时了解烹煮时间,低温烹煮模式使用珐琅锅自带的温度探针,配合25cm焖炖锅盖独特的探针入口,实现精确的温度把控,保证菜品的味道和口感;菜品烹饪过程中,复古围炉的设计不仅能够储热、锅具防滑、还能防烫,让用户能在安全的环境下更持久地享受热气腾腾的美食;这些操作不必局限于厨房,可移动式的电磁炉满足了全家人边煮边吃的要求,延长追剧、全家团聚的休闲时光。

可以说,北鼎多功能电磁铸铁锅在手等于拥有了电磁锅、电饭锅、电火锅、低温料理棒等全套厨房用具,覆盖厨房所有使用场景。当然,北鼎也考虑到与消费者原有厨具的兼容性,电磁炉不挑锅具,能适配多种锅型。以北鼎的产品来说,最新推出了25cm的焖炖锅能够搭配电磁炉温度探针做低温料理,也可以适配最早推出的22cm焖炖锅,更适合烹饪海鲜、鱼、蔬菜类等易熟食材28cm的焖焗锅,以及工艺升级后的首款16cm的黑珐琅焖煮锅。用户家中原有的厨具,只要能在电磁炉上使用,也能在北鼎的电磁炉上使用。而北鼎也会继续推陈出新,为电磁炉推出更多锅型,致力于满足不同厨房的使用需求。

从专注到延展,北鼎为消费者准备了全套选项。

更适合珐琅锅的电磁炉,颜值与智能并驾打造质感生活

之所以能够深刻洞察消费变化,并先一步为消费者提供产品选择,北鼎掌握主动权的核心在于对生产端和消费端风向的敏锐感知。北鼎的产品就是产业升级和消费升级共同作用的产物,体现在北鼎电磁炉和珐琅锅身上,就是功能与审美的平衡。

功能上,智能是北鼎在顶配硬件上赋予产品的附加值。北鼎电磁炉的操作按键少而精,却能覆盖日常下厨需要的大部分选择,背后是北鼎珐琅锅充分考虑到消费者在不同场景下产生的不同需求,细化总结后将共性需求的解决方案浓缩在一拧一按之中,尽可能解放用户的双手。在材料和工艺上的与国际接轨,是北鼎珐琅锅微压锁水、聚热保温等功能表现优异的重要原因,区别于市面上追求大功率和爆炒功能的炉子,北鼎的电磁炉做了温控处理与火力稳定持续,超越大部分常见品牌,这也是北鼎直面国际品牌竞争的底气。

在消费升级和消费人群迭代的大环境下,优秀的产品是一个品牌的底线,在审美、设计、服务上面的投入则决定了品牌的上限。基于此,北鼎也在不断思考如何与消费者共鸣,此次推出的限定猪猪粉也是为了契合当下年轻消费者喜好的新尝试。

在电磁炉的外观设计上,北鼎也展现出了对于消费者审美超出同类品牌的理解。北鼎电磁炉的外形灵感来源于中式建筑,从围炉与底部加热板的叠放位置、操作按键的设计等均体现了“对称”这一基本法则。电磁炉四角为流线型设计,包裹上低饱和度的彩色刷层,温柔中又不失电磁炉的厚重踏实。虽然配件元素多,但层次感的位置摆放为电磁炉提供了足够的“留白”,给人以呼吸感。轻重相宜。因此才能“百搭”各式家居风格。

功能与设计兼得,是北鼎“产品主义”在电磁炉+珐琅锅上的一次完美实践。

打造出珐琅锅、养生壶、饮水机等爆款,产品主义是北鼎产品升级的逻辑;将健康养生的饮食方式理念的理念通过产品传递给消费者,以人为本是北鼎品类拓展的逻辑,二者为北鼎奠定了品牌长期价值。

从全球智能硬件的发展方向来看,单机智能、互联智能和主动智能的路径愈发清晰,消费人群的迭代亦带来了认知升级和审美升级,供应端和消费端的共同作用淘汰了品牌,也成就了品牌。在发展的十字路口,北鼎再一次掌握了话语权和主动权。

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