推动洗碗机中式创新，老板电器重塑厨房洁净生活

近两年，洗碗机已经走进越来越多人的家庭，品类认知度更是快速提高，即便很多用户受制于各种原因还没有安装，但对品类也已经比较熟稔，并且渐渐认可了洗碗机对于餐后清洁所产生的助力作用。但事实上，几年前国内用户对于洗碗机品类的态度还是比较质疑的，往往认为这一品类难以清洁中国重油的餐盘，容量上也做不到清洗锅具，属于鸡肋产品。

而这些意识上的改变离不开以老板电器为代表的品牌对于这一西式舶来品的本土化创新，以及结合国人厨房烹饪习惯的产品功能结构升级。

定制中式厨房，做最懂中国人的产品

相比于“空冰洗”等产品引入国内后的迅速发展，洗碗机这一国外市场高度普及的品类在国内的发展普及道路显得更加坎坷。截止目前，市场渗透率也就在2%左右。原因其实很简单，就是洗碗机产品本来就是适应西式厨房诞生的，在引入国内市场后，并没有结合中国用户的饮食习惯以及中式厨房的烹饪特点。导致对于国内用户的实用性不能完全体现。重油污清洗，多元化餐具摆放，洗消存多功能，安装空间与尺寸等用户核心问题一直没有得到科学合理的解决。

然而总有一些企业，能用敏锐的目光发现市场的问题并予以解决。

长期深耕厨电，在洗碗机有过诸多创新的老板电器，基于对厨房的深入理解以及对用户痛点的深耕，再次研发解决了当下市场洗碗机产品存在的核心问题，定制中式厨房，助力洗碗机品类的国内发展。

老板洗碗机一直坚持更适合中国厨房的初心，而不是沿用国外固有技术路线。在产品形态上，760mm的产品高度更适合中国橱柜；针对中式烹饪油污大、锅具难洗的问题，专门设计了三叉鲸喷洗、洗锅专区等；在性能与能耗上也做到了极致的行业领先。

同时，通过对中国用户厨房生活方式的深入洞察，老板电器开创性地发明了首款真正意义上的洗消一体机，既能清洗锅具，也可以实现类似消毒柜的独立烘干消杀及长期储存功能。

针对中式餐具形态多样的特性，老板电器还开发了横向纵向都灵活可调的碗篮搁架。从而通过更强性能、更多功能、更优空间等维度的产品提升，真正满足中国家庭的差异化需求。

老板电器的思路很明确，就是做最懂中国人，最适合中式厨房的产品。以今年发布的两款洗碗机新品“洗消一体机光焱S1”，“洗锅机WB736”为例，就很明显地体现了这一思路。

老板电器洗消一体机光焱S1是行业真正意义上的首款洗消一体机，重新定义了中国洗碗机应该有的样子。光焱S1能做到内壁不挂水的彻底干燥，使用体验大大提升；同时能不借助水洗，独立进行消杀，除菌率、除病毒率大于99.999%。

另外，机器采用独立烘干消杀技术和新风活氧换气系统，实现连续长期储存，解决了用户的多重痛点。

洗锅机WB736坚持更适合中国厨房的初心，在最适合中式橱柜的760㎜高度尺寸下，实现了16套的超大容量，同时产品还设计独有的洗锅搁架，为中国人的锅设计了专属位置，洗锅更专业，更适合中国厨房。

值得一提的是，兼具创新和实用意义的产品在市场上也取得了不错的结果，洗消一体机光焱S1在2022年上市至今，一跃成为全国洗碗机品类畅销前十名，更多次在沿海城市畅销榜收获第一、二名。

促进品类快速发展，打造第二增长曲线

2021年，疫情再度爆发，房地产市场低迷，原材料价格持续上涨的大环境下，家电行业也陷入了发展遇阻的平台期，再加上各大家电品类在市场的普及度已经较高，品类陆续进入存量发展竞争的周期。这样的背景下，家电企业需要像洗碗机、集成灶等具备市场推广前景的新兴品类来实现品牌发展增长的目标。

依托新兴家电品类，打造企业的第二增长曲线，是老板电器发展规划中一项至关重要的举措。这一思路的延续下，老板电器早在2019年就提出了“中国新厨房，老板四件套”的主张，重塑厨房洁净生活，洗碗机在其中承担着重要角色。

在老板看来，要想实现洗碗机市场的快速爆发和普及，产品要能适应多样家居环境的产品形态设计、更优的产品性能、更便捷的操作体验能切实推动行业的普及。

老板电器认为， 随着国家经济发展和国民消费水平的提升，以及消费者生活方式的升级，类似洗衣机在中国的发展趋势，洗碗机在中国市场的普及是必然趋势。

而洗碗机品类要遵循着本土化发展方向。只有深入研究中国人的烹饪过程与厨房生活方式，研发更适合中国厨房的洗碗机产品，才能打动用户，推动市场的普及。老板电器会继续通过产品驱动，推动洗碗机行业的普及，让每个中国家庭都用上更适合中国厨房的洗碗机。

写在最后：

今年 618期间，洗碗机产品成为家电行业为数不多的正增长品类，据奥维云网推总数据显示，618期间洗碗机线上市场零售额10.5亿元，同比增长17.1%。在宏观经济环境疲软，家电业进入存量周期的当下，洗碗机承担着行业更多的想象和期待。而随着用户对产品的认知度不断加强，随着老板电器等企业在产品层面的不断研发升级，洗碗机市场的爆发或许将更快来临。

（伏路小校）

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