往里冲还是向外拓?厨电的全屋智能正处在十字路口
上个月,华为开发者大会2023(HDC 2023)全屋智能技术论坛为消费者带来了多项能力开放与技术场景升级,深刻改变了数字时代的空间产业结构。
关键科技的发展带动了相关产业的升级。技术进步之下,家居智能化、场景化趋势日益凸显。IDG数据显示,中国整个智能家居行业市场规模以千亿元计,且仍将保持10%以上的增速,预计在2025年智能家居市场规模将突破8000亿元。
笔者观察到,受到智能互联趋势的影响,多场景智能和全屋智能前景广阔。调查数据也佐证了这一点,头豹研究院《2022年中国全屋智能行业深度研究报告》显示,中国全屋智能在过去几年中已经进入了稳定增长的发展阶段,预计2026年将增长至4367亿元。
当场景联动趋势扩散到厨房,便为厨电行业描绘出一张张理想蓝图。
但是在向更成熟的场景智能发展之前,有个问题摆在厨电企业面前——是建立自己的场景智能体系,还是加入别人的成熟生态链?
01 智能=APP?下了N个还不够
当下智能家居爱好者常常会面临一个问题:手机中的智能控制APP数量随着家电日益增多,仅厨房一个空间,就有两三个APP。
海尔、美的、小米、华为……由这些智能系统控制的厨电出现在消费者厨房的每个角落,往往一个“全家桶”无法覆盖用户的全部需求,为了生活品质,消费者只能牺牲一部分内存空间来换取更便捷智能的生活。
“手机上软件越来越多,买电器的时候都说是有智能控制,结果都不是一家。”一位来自江苏南京的陈女士表示苦恼,“512G的手机迟早也有装满的一天。”
这令人不禁怀疑——难道智能就等于APP吗?
答案当然是否定的,这只是现实痛点的一种体现。
尽管无数智能家居涌现,但连接、交互、生态仍然是横亘在场景智能时代前的三重壁垒。
受限于链接协议、智能化方式的差异,设备之间如何互联自然成为问题,再加上上述提及的各种智能生态各自为战,这便使得场景被分割破碎。
笔者了解到,目前厨房场景内的全屋智能产品主要分为以下两类——
一种是封闭型,即如海尔、美的以创新型家电厂商为主;另一种是开放平台型,如华为、小米,推出 IoT 智能家居平台,集成多供应商品牌;华为和小米靠手机交互,引领客户加入品牌生态圈。
02 厨电场景智能化入圈or出圈
智能家居行业的一个重要发展趋势是单品之间实现互联互通,因此需要通过某一物联网平台实现物理上互联和数据上互通。
然而,受限于厨电本身的复杂性和无序性,其智能化本身就比其他场景家电的智能化要困难许多,仍有不小的发展空间。
不过不少品牌都找到了自己的智能互联路径,将产品纳入智能互联生态体系。
一种是像方太、火星人那样,进入现有的智能互联体系。2022年6月,方太与华为签订全屋智能合作,宣布联合共创物联网智能家居新生态;同月,火星人蒸烤一体集成灶正式完成鸿蒙认证,引领行业迈向智慧厨房生态新纪元。
“云端技术的应用,让用户感受到沉浸式的智联生活体验,也共同见证今天物与物,人与物多元的连接方式,足以让我们能开启一段享受人间至味的智慧厨房智联生活之旅。”火星人首席架构师李爽表示。
不过笔者发现,选择这种路径的企业,往往本身具备一定实力和消费者认可度,于双方而言,可以称得上是一种双赢的战略。
第二种是实力强劲的综合性企业有自己的场景智能,一如海尔以场景品牌三翼鸟构建1+3+5+N全屋智能全场景解决方案,美的推出美居APP覆盖全品类的智慧场景,满足用户远程控制家电设备、建设个性化智能场景的需求。
此类企业往往综合实力强大,厨房作为其中一个模块被包含在内。以三翼鸟为例,从魔法师套系到光年套系,再到近期的光年·轻食生活厨房,三翼鸟持续迭代场景方案解决用户厨居痛点,为许多用户带去了“百变厨房,百味生活”。
此外,厨电企业在竞争激荡中出现了第三条路经——以万家乐、厨厨味睐为代表的厨房全场景定制品牌。
厨厨味睐对我们表示,“厨电企业也不一定要硬融合全屋智能,重点可以放在空间解决方案上”。
一站式服务将厨房内动线规划合理、产品装配完善,目标空间内的设备之间亦有联结互动,也不失为消费者的好选择。
不过,这类品牌在开拓时,由于自身品类、用户粘性不够等局限,与高端品牌有差距。
以上几种不同的路径汇聚到消费者厨房中,稍不留神手机上便陆续出现多个不兼容的智能控制APP。企业在十字路口把路走通了,却在消费者手机里堵了车。
笔者了解到,在竞争愈发激烈的智能生态圈中,比拼的是协议、标准的影响力。随着市场洗礼、消费者认知成熟后,厨房里的智能生态将被进一步梳理,生命力和延展力都不足的品牌和网络终将黯然退场,助推厨房场景进入全屋智能场景大跨步。
过去,语音控制风靡一时,而现在,国人对智能家居的兴趣早已浸透方方面面,厨房作为重要的家庭生活场所,自然是“兵家必争之地”。我们所理解的智能,早就已经拓展到app之外,走向平台化,自主化,要么更开源,要么更精准。
然而,厨房自诞生以来便承载着人与空间的联系,要在厨房中实现理想的场景智能,还需要企业以用户为出发点,在场景智能的“十字路口”为消费者探索出尽可能平坦广阔的康庄大道。
无论是消费者抑或是行业本身,都应推动用户与厨房交互更为便捷流畅。在这方面,厨电企业乃至整个行业,都任重而道远。
写在最后:
人们对于居住空间的探索与创新一直在进步中,从1.0需求安全与基本生活功能,到2.0要求审美和舒适两个维度与空间的融合,再到目前3.0追求全屋智能发展。目前,依托于AIoT、数字家庭等行业的发展,用户已经拥有了空间交互模式上的新选择。
通往理想中生活的大门已经微启,厨电企业亦需紧跟科技发展步伐,洞察消费者需求,以技术冶炼实力底色,获得穿越新周期的不竭力量。
(林森)
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