从3挡火力到15档，看火王触屏灶如何玩火

我们不是厨子，但能做出一手好菜，也能让自己，甚至让家人大饱口福。如何快速成为一个做菜高手呢？除了勤学苦练之外，一点点外挂还是需要的。火王15档火力全触控灶具畅享版上市，让你秒变大厨。

掌握火候，是烹饪美味可口美食的秘诀之一。平时我们炖肉、煲汤，肉质的口感与汤的鲜美都是取决于对火候的把控，因此火焰的精准把控很重要。传统燃气灶具仅三档火力，很多菜火候都不能满足。一般燃气灶只有大火、中火、小火三档火力，美食那么多，许多美食受限于火候，难以如愿。主妇费尽九牛二虎之力，也难以达到饭店的专业水准。不是厨艺不如人，而是火候不如人。

火王触屏灶畅享版，采用15档精控设计，通过滑动（点着火焰的状态下调节滑屏区域可进行火力大小的调节）或者点触双操作，实现火力自由调控。

煲汤、蒸、焖炖使用1～5档稳定小火。小火熬汤，会让水分的蒸发相对少一些，而且食物与容器之间的碰撞次数会减少，力度也会减弱，粹出食材精华，这样熬煮出来的汤就更有营养价值。

熟炒、炸等使用6～10档中火。中火又称为文武火或慢火，火力介于旺火及小火之间，火柱稍伸出锅边，火焰较低且不安定，火光呈蓝红色，光度明亮，一般适合于烹煮酱汁较多的食物时使食物入味。

生炒、滑炒、爆等烹调方法用11~15档旺火。旺火火柱会伸出锅边，火焰高而安定，火色呈蓝白色，热度逼人。我们烹调的时候，温度和时间对食物营养影响较大，特别是维生素C等水溶性维生素，一经加热，损失无法避免，且温度越高，时间越长，损失越大。火王Q32触屏灶的15档火力烹煮速度快，减少食物处于高温的时间，从而减少营养流失。

世间唯有爱与美食不可辜负！想要烹饪出可口的美味，自然少不了一款得力的燃气灶具，火王触屏灶，搭载15档精控步进阀，让您烹饪从此变得游刃有余，超大火力，瞬间点燃您的烹饪热情。时尚的外观设计、精准的火力控制、尖端的专利技术、便捷的操控体验、精湛的工艺品质还有贴心的安全防护……一切的一切，只为让您尽享烹饪美食的乐趣！

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