YORK约克厨卫：开放式厨房，让烹饪成为家人交流的一种方式

“你的童年我的童年，好像都一样。小小肩膀大大书包，上呀上学堂……”

　　宅家过年的时候，小编重温了经典神剧《家有儿女》。这部剧是90后一代共有的童年回忆，许多人熟悉到看见歌词便能哼出曲调旋律来，主角一家搞怪的互动情节云集笑点与泪点，全家人插科打诨的默契也让人看得好爽好过瘾。每当想起这部情景喜剧，小编脑海中瞬间浮现的画面就是，妈妈刘梅边做饭边和家人拉家常，爸爸夏东海过来搭把手，夫妻俩同时照看和参与着三个可爱孩子的玩闹和话题……其乐融融的家庭氛围看着十分温馨有爱。

　　剧中这种寸步不离、毫无阻隔的居家场景，实则有赖于开放式烹饪空间格局的实现。少了墙壁堆砌的“格间”，开放式厨房的采光及通风不但更好，夏日做饭时也不会因厨房空间狭窄封闭而感到闷热难耐。而且从视觉上看，客餐厨一体的装修设计，不仅灵活通透，且具有层次感和秩序美，互通开阔的空间使得家人之间的互动更为紧密。

　　于是，开放式厨房逐渐成为喜爱个性化展现、时尚接纳度更高的年轻人家庭装修的新选择。

　　只不过，除开这部分人群，长时间以来开放式厨房在我国的普及速度还比较慢，其主要原因归结于我们的烹饪习惯——“爆炒”。由于烹饪爆炒时所产生的油烟容易扩散至全屋，导致屋内家具表面附着油污，从而影响家庭的环境卫生及家具寿命，因此很多人对开放式厨房仍抱持观望态度。

　　其实，随着厨卫行业的日益发展，油烟已经不再是开放式厨房所面临的最大问题，只要选对适合自己家庭环境的“吸油烟机器”，就能解决油烟问题，不跑烟不串味。

　　YORK约克智能蒸烤一体集成灶YK-J9ZK，是一款集燃气灶、吸油烟机、蒸箱、烤箱等电器组合而成的多功能厨电，安装后占地约1平方米，可节省许多空间;其304不锈钢一体机身灶面，容易清洁又显高档雅致，适用于大部分的家居装修风格。

　　与传统吸油烟机相比，约克集成灶YK-J9ZK采用了侧吸下排风设计，使得吸烟口位置更接近灶面，自然地吸油烟效果也更佳。搭配20m³大风量及烟灶联动感应，油烟还没有扩散就全被吸走排出，根本没有机会扩散到用餐区、客厅。在高达99.95%的油烟吸净率面前，墙壁、地板、家具“日久油腻”的那种烦恼便也不会出现了。

　　另外，小编在此多提一句，厨房保持干净的秘诀并不在于是否封闭，而是不要等到污垢堆积起来之后再清理。假设每周彻底打扫一次厨房需要一个小时，那堆积一个月才打扫一次可能就需要四个小时以上。而如果每天进行简单擦拭、维持整洁的话，可能只需要5-10分钟，这样一来客餐厨结合的次序美就可以一直保持下去。

　　与其一个人闷在厨房里，孤单而忙碌，焦灼而局促，缺少家的味道。不如试一试开放式厨房的魔力，吸引家人、来访客友一起互动玩乐，热热闹闹，开始新的幸福生活。

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