苏泊尔电饭煲测评:千元电饭煲与百元电饭煲的区别

  不同产品间存在着价格差,便宜的不过百元,贵的却要上千元,同样都是电饭煲,它们的价格为什么会相差这么大?抱着好奇心,我入手了近期很火的苏泊尔远红外本釜IH电饭煲来进行测试,看看它与百元电饭煲到底有什么区别。

  外观篇

  苏泊尔电饭煲整个机器非常的小巧,方方正正的样子,一点也不占空间,放在室内的任何角落都自带聚光灯,C位出道。

  在功能设置和分布上也非常明确,控制界面位于机身顶部,更便于操作。此处还注意到一个贴心的小细节:平时功能键自动隐形,操作时只要插上电源,操作界面显现,无需弯腰即可完成所有设定。

  方形的开盖按钮位于机身正面,采用内嵌式设计,与机身融为一体,上盖可呈近90°角打开,便于拿取食物,且只需一键即可轻松弹开,操作简单。

  基于日常清洁的考量,内置的盖板和蒸汽阀都是可以拆卸的,另外,盖板材质也很讲究,采用了耐高温、耐腐蚀的304不锈钢,是国家认可的食品级不锈钢,使用更安心。

  在饭勺、汤勺这些小配件的设计上,苏泊尔电饭煲也有很多小巧思。饭勺可站立,不沾桌面,即便平放,支架的小设计,也让勺头不会触及桌面;汤勺则是椭圆设计,两边弧度较大,更便于汤汁的倾倒不外溢。

  IH电饭煲对内胆的要求很高。苏泊尔采用其独立研发的本釜内胆,大约3mm的厚度更结实耐用,凭借我多年的手感,感觉4L容量的本釜内胆足足有一斤多,相当扎实。

  体验篇

  品质如此硬核,那实际体验又怎么样呢?操作会不会很繁琐?电饭煲的远红外加热到底有作用吗?带着这些疑问,让我们赶紧尝试一下吧!

  用苏泊尔远红外电饭煲做饭,其实和普通电饭煲煮饭差不多,只需将淘洗干净的大米直接放入锅内,并加水到相应的水位线就好了。专为“柴火饭”设置了一键启动的快捷键,时间会自动设定,没有任何繁杂的操作,合上盖,一键即可迅速进入烹饪模式。

  带着激动的心情打开电饭煲,有两个比较明显的感受。

  一是煮出来的米饭的色泽和形状非常完美,不存在局部过湿或过干的情况,更没有产生米粒与米粒之间的“粘连”,底部也没有“巴锅”的现象。

  二是煮出来的米饭十分Q弹,并且开盖就能闻到浓浓的饭香味,把米饭的清香味都保留下来了,这或许就是苏泊尔远红外加热技术的功劳吧!


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