日立中央空调携手唐玛国际设计“昱见威士忌”

来源：家居装修网时间：2023-06-07 17:40

5月26日下午，在〈有谷威士忌博物〉馆迎来了2023年第三期「唐玛讲堂」，讲堂以《威士忌中的西方发展史之英国篇》为主题，特邀WSET英国葡萄酒与烈酒教育基金会认证讲师、IWEC国际葡萄酒教育中心认证讲师、Tasting Annex德斯汀安葡萄酒与烈酒教育机构认证讲师侯英挺 Eden.Hu 老师为主讲嘉宾；侯老师作为各类大型品鉴酒会活动的举办者与讲师，给大家带来的丰富的威士忌知识与美好的威士忌品鉴体验。此次讲堂由日立中央空调&唐玛国际设计&有谷威士忌博物馆三方主办。日立变频中央空调福州分公司家装品牌总监林杨先生、有谷集团副总迟文玲女士、跨界策展人/JQW创始人宗子琪女士共同出席。

本次「唐玛讲堂」由唐玛国际设计创始人/主理人/唐玛 · 洪腾设计事务所设计总监洪斌主持；出席嘉宾唐玛国际设计合伙人/ 唐玛 · 悦空间设计事务所设计总监胡建国、唐玛 · 唐军设计事务所设计总监唐军、唐玛 · 黄毅设计事务所设计总监黄毅、唐玛 · 林偉设计事务所设计总监林偉、唐玛 · DC顶层设计深化事务所设计总监兰苹发、唐玛 · 上镜空间设计事务所设计总监许刚、唐玛· XIE空间设计事务所设计总监谢蓓、唐玛 · 东之洪设计事务所设计总监刘立志、唐玛 · 杰艾设计事务所设计总监李艾、唐玛 · 陈清芬设计事务所设计总监陈清芬、唐玛 · 墨里设计事务所设计总监張睿鑫、福州卓洋佳宴贸易有限公司谢必香先生、意大利Imola（蜜蜂）陶瓷总经理陈晓斌先生、福州德国旭格· 鼎坚门窗陈曾福先生出席讲堂活动。共同探讨威士忌的西方发展史并品鉴有谷博物馆提供的Luxovious品牌威士忌。

唐玛国际设计创始人/主理人/唐玛 · 洪腾设计事务所设计监洪斌在主持讲堂活动中表述到，作为有谷博物馆的设计师，在设计此项目过程中很荣幸能够得到有谷博物馆馆长的充分信任；好的空间不是一蹴而就的，好空间是可以生长、在蔓延中生长；可以让我们可以用最直接的方式感受到生活的美好、艺术的触手可及。

日立中央空调携手唐玛国际设计“昱见威士忌”

为此，祝愿有谷博物馆未来能发展越来越好，并对此次活动日立品牌的助力表示感谢。

有谷集团副总迟文玲的带领大家参观了有谷威士忌博物馆，并对博物馆的各个区域做了详细的讲解。博物馆设有雪茄文化馆、橡木葡萄酒文化展区、黑松露生态展厅、千万级红酒仓储中心等。

日立中央空调携手唐玛国际设计“昱见威士忌”

在这里，您可得到尊贵的品酒体验，触发身心的愉悦开办私人派对，为亲朋好友送上臻贵的诚意，还可参加本博物馆特别举办的品酒交流会，与各界精英雅士汇聚一堂，畅谈人生宏愿，同划未来蓝图。在低调中弥漫着写意，在开放中营造和谐欣赏前辈匠人留下蒸馏铜壶，享尽酒杯中散发出的人间滋味。

侯英挺老师在讲堂上阐述了酿酒工艺对人类文明发展的观点，酒与人类文明的起源和发展有着密不可分的关系，始终贯穿着人类文明。史前的考古遗址经常可以发现人类早期酒文化的痕迹，古埃及、巴比伦、中国和印度都在差不多时间，不约而同地发明酿酒工艺。

日立中央空调携手唐玛国际设计“昱见威士忌”

酿酒整个过程，它涉及了农学、化学、生物学等等多个学科，由糖变成酒精，酿酒也就成了人类最早的有机化学工艺，不断推动自然科学的进步。酿酒技术的发展和人们将酒作为精神饮料，对激发人类文明所有领域的创造力起到了决定性作用。

接着侯英挺老师介绍了威士忌的历史传承，从酿酒的发酵工艺到蒸馏工艺，并详细解读了酿酒故事，让大家能更好地了解威士忌文化。

日立中央空调携手唐玛国际设计“昱见威士忌”

"威士忌"一词最初源于盖尔语"Uisgebeatha"或"Usquebaugh"，意思是"生命之水"，盖尔语是苏格兰高地凯尔特语的分支。1736年，威士忌（whisky）这个词正式出现。威士忌的历史是一个漫长而充满冒险的故事。

本次品鉴会共有三款苏格兰单一麦芽威士忌（Single Malt Scotch Whisky），「蓝标」来自高地 Highland ；「红标」来自艾雷岛 Isaly；「黑标」来自斯佩塞speyside。

通过侯英挺老师通过色泽、闻香、观色等方面详细介绍了Luxovious的特点，大家跟着老师的节奏，靠近酒杯用鼻子闻香后，入口品尝感受威士忌的层层风味。

Coleburn诞生于19世纪90年代的最后一个巨大的酿酒厂热潮当中，作为富有远见的维多利亚建筑师Charles Doig的作品，Knockando，Lochside和其他人都将其本身视为一件艺术品。Coleburn酿酒厂在苏格兰威士忌行业服务了120年。该酿酒厂曾以其实验工作坊而闻名，由威士忌调和工人John Robertson和他的儿子在斯佩塞德的中心地区创立并建造。于1896年。该工坊在20世纪之交探索了全新的生产技术，并为整个苏格兰的酿酒工业提供纯麦芽威士忌。

活动现场，日立变频中央空调福州分公司家装品牌总监林杨对日立品牌做了简单的阐述！

日立中央空调携手唐玛国际设计“昱见威士忌”