集成灶的全新升级——方太集成烹饪中心：爱在味道里团圆

又是一年明月夜，又是一年中秋节。在这个特殊的节点上，人们总是格外思念家乡。也不知是中秋唤醒了乡愁，还是乡愁拼成了满月。千千万万的游子只要有条件，都会听从内心的呼唤，重返家乡。

从小到大，长辈对后辈的关爱常常融进了一道道营养丰富的菜肴里。那熟悉而深厚的味道，在经年累月的反复温习中，早已深深印刻于自己独特而挑剔的味觉里。远离家乡，想念着家人，然而说出口却变成“想和家人吃顿饭”。可爱又含蓄的国人，在怀念故乡的时候，可能很大程度上也是怀念着“故香”吧。

在中秋节，与家人其乐融融共享大餐，作为“故香”中的绝香——膏肥玉润的蒸螃蟹必不可少。在方寸之间的厨房，除了蒸螃蟹外，还要兼顾各式其他的菜肴，并不是一件容易的事情。如果拥有集成灶全新升级的新物种——方太集成烹饪中心（由X系列超薄低吸油烟机与灶蒸烤烹饪机组成），便可以轻松掌控烹饪流程，尽享烹饪乐趣。

自知烹饪帮不上忙，于是帮忙洗菜打蛋、切姜切蒜……待食材处理就绪，终于等到父亲大显身手的时刻。接手时父亲笑道“到底是长大了”，带着欣喜与期待，我站在一旁观摩父亲行云流水的操作。

父亲将食材放进蒸箱，抬起头，眼前是极致纤薄的油烟机，豁然开朗的视野，毫无碰头之忧的安全感，给人由衷的舒适。“滴”的一声开启灶具，舞台式照明灯光倾泻而下,照亮了整个黑晶典雅的灶台，仿佛在欢迎大人物出场，倒也十分应景。油烟机隔烟屏缓缓打开，发出轻柔的风声。我不禁疑惑，风声这么小吸力会足够吗。父亲看到我皱眉，只是笑而不语。设定好蒸箱的温度与时间，右灶放好一切就绪的莲藕排骨汤，父亲便全神贯注于左灶的烹饪了。

待锅烧热，将油环洒均匀；稍等片刻，蒜粒下锅，炼出香味；时蔬迅速下锅，“嗤——”突然间油烟爆起，大量油烟尚未形成升腾之势即被抽吸带走，油烟不过脸，让人觉得意外的清爽，忽然理解了之前父亲的笑而不语。不过我还是被那声“嗤”吓了一个后跳，而父亲只不慌不忙后退半步，然后上前快炒，最后轻洒佐料，完美装盘，动作娴熟而从容。熟悉的味道背后，是熟练的动作。从容的动作背后，是多年经验的沉淀，也是油烟机强大性能的体现。

低头看蒸箱，透明的玻璃屏里，蒸气放肆奔涌，螃蟹在云雾朦胧中若隐若现，已见得红彤彤诱人的颜色，令人食指大动。熬过了几分钟，终于从云端取出这绝味美食，兴奋地端上桌，沙发上的家人迅速围了过来，不时用手摸一摸，争当“第一个吃螃蟹的人”。

回到厨房，原来父亲已料理得七七八八，笑容满面的他脸上看不出任何疲惫，甚至比儿时印象中刚出厨房时的神色更加精神。料想以前做饭总是需要东奔西顾，如今厨具尽收眼底只需一“站”到底，不需要太多的操心与兼顾，又适逢家人团圆相聚，才能如此元气满满吧。

待父亲进了客厅，我悄悄溜进厨房，趁热清洁。发现无论是油烟机还是蒸箱都设计得十分合理，纯平无死角，一擦即净，只花了两三分钟。这时我从心里感觉，方太集成烹饪中心，真好。

趁着中秋，与家人共享浓情蟹味，自然是美事一桩，但也有许多游子难以与家人团聚，是否只能想念故乡却回不到“故香”？好在方太烹饪中心附有FIKS智能生活家系统，能录制烹饪过程中的温度、火力、时间等信息，只需家人做上一遍，哪怕千里之外，也能通过云端下载，回味那份熟悉的“故香”。

无论与家人难得团聚还是相隔千里，请记得，集成灶全新升级的新物种——方太集成烹饪中心能让你重返“故香”，让爱，在味道里团圆。

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